Sup Ikan Asap

Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap :

• Buah melinjo 150 gram
• Ikan asap 150 gram
• Ikan teri nasi 50 gram
• Tomat merah 2 buah
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 3 siung

Bumbu  yang digunakan untuk Cara Membuat Sup Ikan Asap :

• Cabe merah 4 buah
• Kemiri 3 butir
• Terasi 1/2 sdt
• Lengkuas 1 cm, memarkan
• Air 800 ml
• Daun salam 2 lembar
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sup Ikan Asap :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan terasi.
• Campur bumbu halus dengan santan dan ikan asap.
• Masak hingga mendidih sambil di aduk terus supaya santan tidak pecah.
• Masukkan teri nasi dan buah melinjo.
• Aduk rata, bumbui dengan garam, tambahkan potongan tomat.
• Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat, selesailah Cara Membuat Sup Ikan Asap
• Menu Melinjo Ikan Asap siap disajikan.

Cara Membuat Sup Ikan Asap ini Untuk 4 porsi.

sumber : cara-membuat.net