Tumis Pedas Kol Tahu Putih

 

Bahan-bahan

 15 menit

 3-4 oreng

1. 5 buah tahu putih
2. 200 gr kol
3. 1 batang daun bawang
4. 1 sdt saus tiram
5. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
6. 150 air
7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
8. 🍀bumbu halus:
9. 3 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1 butir besar kemiri
12. 2 cabe merah keriting
13. 5 cabe rawit /sesuai selera

Cara Membuat

1. Potong-potong tahu, goreng sampai matang. Sisihkan.

    

   Cuci bersih kol, potong kasar, sisihkan.

    

   Siapkan bahan bumbu, ulek sampai halus

2. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
   Masukkan kol, aduk rata, tuangi air.

3. Beri garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. 

   Masukkan tahu goreng, dan daun bawang. Masak sampai kol matang dan bumbu meresap

4. Koreksi rasa. Jika dirasa rasa sudah pas, matikan api.

    

   Siap disajikan selagi hanga

5. cookpad.com/id/resep/17096817-tumis-pedas-kol-tahu-putih?ref=search&search_term=tumis