Bebek Goreng musim dingin

 

Baturaja Radio.com - Suasana Hampa pada musim penghujan kalau tidak diimbangi dengan makanan² yg pedas dan panas. Ugh.....asyik dan nikmat banget pokoknya menu yg satu ini. Menunya saya kasih nama bebek goreng musim dingin, so.....pas asyik²nya dimakan saat cuaca² seperti ini. Ehem.... ini resep

Bahan-bahan

 15 menit

 2 Orang

1. 1 ekor Bebek muda
2. 2 butir Jeruk nipis
3. secukupnya Kemiri, tumbar, merica, Garam
4. 3 butir Bawang putih
5. 2 lembar Daun jeruk
6. Penyedap rasa, biasanya pake royco

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Potong bebek sesuai selera, rebus daging bebek 15 menit dan dicampur olekan bumbu bawang putih,ketumbar,garam,daun jeruk.
2. Langkah 2

   Ulek lebut bumbu bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, daun jeruk 1 lembar, kunyit 1 potong ruas jari manis, ketumbar 1 sendok teh,laos 1potong ruas jari jempol, jahe potong 1 ruas jari jempol.
3. Langkah 3

   Siapkan wajan untuk memasaknya, kasih minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis bumbu Yang telah diulek, rasakan sedapnya tumisan bumbu, masukan bebek yang telah direbus, oseng² dan kasih tambahan 1 gelas air. Ungkep 10 menit, angkat dan siapkan. 

   Nikamti masakan yang telah anda buat. Pasti ketagihan dan pengen buat lagi.

   Terimakasih

4. https://cookpad.com/id/resep/14580874-bebek-goreng-musim-dingin