Tumsi Sawi Putih dan Bakso
Baturaja Radio.Com - Badan Kesehatan Dunia atau WHO merekomendasikan kita untuk makan sayur paling tidak 250 gram sehari atau 2 gelas takaran setelah ditirankan. Sementara itu mengikuti Pedoman Gizi Seimbang, konsumsi sayur setidaknya sebanyak 3-4 porsi sehari. Wah, dengan pedoman tersebut, setidaknya kamu butuh stok resep sayuran yang enak dan bergizi dong ya!
Secara istilah, sayuran mengacu pada seluruh bagian tanaman yang bisa dimakan. Sayuran umumnya mengandung kalori rendah namun nutrisi tinggi karena penuh dengan vitamin, mineral dan antioksidan yang punya banyak manfaat buat tubuh. Sayuran bagus banget buat pencernaan karena merupakan sumber serat yang baik. Ditambah lagi dengan kandungan mineral dan vitaminnya mampu menurunkan berbagai resiko penyakit seperti jantung dan mengontrol kadar gula dalam darah, dikutip dari WebMD.
Sayuran mudah ditemukan dan dijual dengan harga murah meriah, kecuali untuk jenis tertentu. Sayuran adalah bagian penting dari kuliner dunia dan disajikan dengan resep beragam yang tak terhitung jumlahnya. Karena pentingnya serat dan keharusan buat mengonsumsinya setiap hari, kamu butuh nih deretan resep sayuran bergizi dan juga enak biar makan sehat juga bikin kenyang!
Nggak cuman enak, namun sawi putih adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Variasikan sawi putih dengan bahan lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehat secara optimal.
Bahan :
- 1 bonggol sawi putih
- 10 buah bakso, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- Garam, merica, kaldu bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- Air secukupnya
Cara buat:
- Potong sawi kecil, cuci bersih
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukan bakso, sawi dan air, tambahkan semua bumbu
- Masak hingga bakso dan sawi matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar