Uji 34 Sampel Makanan di Pasar Ramadan PALI, BPOM Palembang Nyatakan Higienis dan Aman Dikonsumsi

Baturajaradio.com -- Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Palembang didampingi Dinkes dan Disperindag Kabupaten PALI, sidak dan uji sampel produk jajanan di Pasar Ramadan, di Kabupaten PALI, Kamis (6/4/2023).

Dari dua titik lokasi Pasar Bedug Terminal Ampera Pendopo serta Festival Pasar Ramadhan 1444 H di gedung Pasar Talang Kerangan, Kelurahan Talang Ubi Timur, Kecamatan Talang Ubi, diuji sebanyak 34 Sampel makanan.

Hasilnya, BPOM Palembang menyatakan produk jajanan yang dijajakan para pedagang UMKM di PALI higienis atau aman untuk dikonsumsi.

"Ini setiap tahun rutin dilakukan saat Ramadan," ungkap Plt Kepala Dinkes PALI, dr Zamir Alvi didampingi Sekdin Perindag PALI, Harus Munandar, Kamis(6/4/2023).

"Mengingat, antisipasi penggunaan boraks atau pengawet makanan beredar. Sehingga bisa membahayakan kesehatan," katanya.

Dijelaskan, sampel makanan yang diuji antara lain, tahu, rujak mie, es buah serta kerupuk jangek (kulit).

Namun demikian, makanan yang dijual para pedagang tak ada yang mengandung bahan berbahaya.

"Justru pelaku UMKM PALI, memberikan solusi penggunaan bahan yang aman pengganti bahan berba

haya yang biasa digunakan saat membuat suatu produk makanan," ujarnya.

Wati, pedagang pasar bedug menhgatakan, dia memproduksi makanan dengan bahan yang aman untuk dikonsumsi.

"Kita mencari rejeki yang halal. Jadi, insyaallah pembeli nyaman, dagangan bisa cepat laris," ujarnya.

Sumber Artikel ::https://palembang.tribunnews.com/2023/04/06/uji-34-sampel-makanan-di-pasar-ramadan-pali-bpom-palembang-nyatakan-higienis-dan-aman-dikonsumsi.