Resep Es Cincau Hitam

 

Baturaja Radio.com - Setelah seharian berpuasa, tentunya kita ingin menikmati minuman yang manis dan segar. Apalagi kalau bisa membantu mengganti cairan tubuh yang hilang. Terbuat dari bahan-bahan alami dan menyehatkan, kreasikan resep minuman buka puasa yang manis dan segar berikut. Dijamin simpel, tetapi rasanya juara.

Bahan-bahan:

1. 1 papan cincau hitam, potong dadu
2. 7 sdm gula pasir
3. 500 ml susu full cream
4. es batu secukupnya
5. 1 sdm gula merah, sisir
6. 4 lembar daun pandan
7. 400 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan air di dalam panci, lalu campur dengan gula merah dan daun pandan.
2. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan larut.
3. Angkat dan saring ke dalam wadah.
4. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, cincau, susu, dan larutan gula. Aduk  secara merata.
5. Es susu cincau siap disajikan. 

https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/resep-minuman-manis-buka-puasa