Oseng kerang.

 

Baturaja Radio.com - Lauk-pauk menjadi komponen penting untuk menambah nafsu makan. Ketika tersaji lauk pauk yang enak, perut akan terasa keroncongan dan ingin segera makan.Pilihan lauk pauk pun beragam. Mulai dari bahan nabati seperti tempe dan tahu, hingga bahan hewani seperti ayam, ikan, daging sapi, udang dan lain-lain.Di Indonesia sendiri ada banyak ragam olahan lauk pauk yang menggugah selera. Biasanya lauk pauk ini juga tersaji sebagai menu makan sehari-hari di rumah. Cara mengolahnya pun cukup mudah dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana.Nah, jika kamu sedang mencari referensi cara memasak lauk pauk, tak ada salahnya untuk mencoba resep ini.

Bahan-bahan:

- 1 kg kerang dara cuci bersih rebus hingga matang lalu keluarkan isinya

- 2 bawang putih iris

- 5 bawang merah iris

- Secukupnya irisan cabai merah dan hijau

- Sedikit garam, kaldu jamur atau penydap sesuai selera, tambahkan sedikit gula dan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah, putih hingga harum

2. Masukkan cabai dan kerang yang sudah dikupas, beri sedikit air garam, gula, penyedap aduk rata

3. Jangan masak terlalu lama, oseng sebentar saja dan sajikan.

https://www.briliofood.net/resep/20-resep-masakan-lauk-pauk-rumahan-sederhana-enak-dan-mudah-dibikin