Cumi sambal hijau.

 

Baturaja Radio.com - Terkadang ada orang yang malas masak karena tidak memiliki cukup waktu. Hal ini kerap terjadi pada anak kosan, wanita karier, dan lainnya. Kesibukan mereka dalam bekerja membuat mereka tak sempat untuk masak, baik untuk diri sendiri maupun keluarganya. Tak bisa dipungkiri, jalan satu-satunya adalah membeli atau menyuruh orang lain untuk memasak. Sudah pasti ini akan menguras kantong.
Nah buat kamu yang terbilang sibuk, coba deh masak masakan yang sederhana atau super praktis. Masakan-masakan ini masih terbilang lezat namun tidak memakan waktu lama. Keluarga pun masih bisa menikmati masakan yang kamu buat sendiri.

Bahan-bahan:

- cumi 500 gr

- pokak secukupnya

- garam/penyedap

- bombay iris secukupnya

- potongan tomat/dadu

- air jeruk nipis

- daun jeruk nipis

Bumbu halus:

- bamer 12-15 buah ukuran kecil

- baput 1 siung

- cabai hijau 1 ons

Cara membuat:

1. Bersihkan cuci, potong-potong.

2. Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

3. Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan

4. Ulek kasar cabai, garam/penyedap

5. Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk

6. Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.

https://www.briliofood.net/resep/30-resep-masakan-praktis-ala-rumahan-enak-dan-antiribet