Resep Pepes Tahu

 

Baturaja Radio.com  Resep masakan tanpa minyak goreng lainnya yang bisa dicoba adalah tumis kangkung tauco. Selain itu berbagai variasi resep juga nggak kalah menarik Bunda, misalnya saja pepes tahu

Bahan:

• 1 bh tahu kotak, haluskan
• 2 bh cabai merah, iris tipis
• 3 bh bawang putih, iris tipis
• 3 bh bawang merah, iris tipis
• 1 bh daun bawang, iris tipis
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 1 bh daun serai, potong-potong 3 cm
• Beberapa lembar daun salam

Cara membuat:

1. Aduk tahu dan bumbu-bumbu menjadi satu. Ambil daun pisang dan taruh 3 sdm adonan ke dalam daun, selip kan 1 lembar daun salam.
2. Tutup daun pisang dengan cara menyematkan tusuk gigi di sebelah atas dan bawah, atau dengan melipat daunnya ke arah dalam, dan kukus selama 15 menit.
3. Sajikan bersama nasi hangat.

https://www.haibunda.com/moms-life/20220321145704-90-269566/10-resep-masakan-tanpa-minyak-untuk-lauk-sehari-hari-lezat-dan-sehat-bun