Bakso Sayur

 

Peluang Bisnis Bakso Sayur dan Analisa Usahanya - PengusahaSukses.com

Baturaja Radio.com - Bakso ini tidak hanya dibuat dari daging saja, namun juga sayuran yang mengandung vitamin dan zat besi. Bakso sayur ini cocok untuk makan siang ataupun bekal sekolah buah hati.

Bahan

  • ½ ikat bayam
  • 1 buah brokoli
  • ¼ kg daging ayam giling
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 1 genggam tepung kanji
  • Air secukupnya
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir merica

Cara Membuat

  • Rebus bayam dan brokoli hingga layu.
  • Blender wortel, bayam, dan brokoli sebentar, jangan sampai halus.
  • Campurkan sayuran yang sudah diblender dengan daging ayam giling, tepung kanji, bawang putih, dan merica. Aduk rata.
  • Bentuk adonan bulat dengan dua buah sendok.
  • Rebus air sampai mendidih.
  • Masukkan adonan bakso. Masak sampai bakso mengapung di air.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Bakso sayur sudah siap dihidangkan untuk si kecil.


https://www.prestasiglobal.id/8-resep-makanan-sehat-untuk-anak

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.