Resep Semur Ayam

 

 

Bahan-bahan

Ayam 1 ekor
Daun salam 4 lembar
Lengkuas 1 ruas
Jahe 1 ruas
Cengkeh 7 buah
Pala bubuk 1 sdt
Air 1 liter
Kecap manis secukupnya
Bawang merah goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 6 butir
Ketumbar 2 sdt
Merica 2 sdt
Kemiri 6 buah
Kaldu bubuk ayam 1 sdt
Garam 2 sdt

Langkah

1
SUDAH

Cuci bersih ayam lalu potong jadi 8 bagian. Sisihkan.

2
SUDAH

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, jahe, cengkeh, dan pala bubuk hingga harum.

3
SUDAH

Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata. Masak sebentar.

4
SUDAH

Tuang air dan masukkan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah menyusut. Koreksi rasanya. Angkat. Beri taburan bawang merah goreng.

5
SUDAH

Siap disajikan.





(https://resepkoki.id/resep/resep-semur-ayam/)

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.