Seblak Kuah Mix

 Baturaj Radio.Com

Bahan:

  • 1 ons / lebih krupuk aci
  • 1 lembar mie kuning
  • 1 butir telur ayam
  • 3 buah sosis ayam

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah, ya)
  • 1 biji asam jawa matang
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 1/2 buah tomat
  • Garam dan gula

Lakukan langkah-langkah berikut selama 20 menit

  • Rendam kerupuk aci dan mie selama 15 menit dengan air panas.
  • Haluskan semua bumbu.
  • Potong sosis dan orak arik telur ayam.
  • Masukkan semua bahan dan aduk rata setelah tumis bumbu hingga harum.
  • Tambahkan air (sesuai selera).
  • Tambahkan garam dan gula aduk hingga merata dan biarkan mendidih dengan sempurna.
  • Koreksi rasa, seblak dalam kondisi hangat bisa langsung dinikmati.(bp-guide.id)

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.