Resep Kue Basah Praktis untuk Dijual, Kue Lumpur Kentang

baturajaradio.com - Kue basah tak melulu harus Bunda dapatkan dari belanja di pasar. Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Kalau sudah mahir, bahkan kue basah buatan Bunda bisa dijual untuk mendapatkan tambahan uang di masa pandemi ini. Berikut ini aneka resep kue basah praktis untuk dijual, dirangkum dari berbagai sumber.

Kue lumpur kentang

Bahan kue lumpur kentang:

250 gram kentang, kukus, haluskan

150 gram tepung terigu protein sedang

150 gram gula pasir

2 butir telur

25 gram susu bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

300 ml air

100 gram margarin, cairkan

Secukupnya buah ceri merah, potong kecil

Secukupnya kismis, potong kecil

Cara membuat kue lumpur kentang:

1. Campur kentang, tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, vanili, dan air menjadi satu. Aduk dengan menggunakan mixer kecepatan sedang hingga tercampur rata.

2. Tuang margarin, aduk perlahan hingga rata.

3. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak hingga rata.

4. Tuang adonan, biarkan hingga setengah matang.

5. Taburi bagian atasnya dengan potongan ceri dan kismis. Tutup cetakan, panggang kembali sampai matang.

6. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Sumber>>https://www.haibunda.com/moms-life/20200930162906-90-164564/7-resep-kue-basah-praktis-untuk-dijual-kue-lumpur-kentang-hingga-nagasari