BAKWAN JAGUNG

 

Bahan-bahan

 6 porsi

1. 3 bh jagung manis, disisir
2. 7 sdm penuh tepung terigu ( sy pake segitiga )
3. 2 sdm tepung beras
4. 4 siung bawang putih ditumbuk halus
5. 8 btr bawang merah diiris halus
6. 5 batang seledri iris halus
7. 2 batang daun bawang kecil iris halus
8. secukupnya air
9. secukupnya Garam , merica

Langkah

1. Cuci jagung, sisir dg pisau. Taro dlm baskom. Siapkan bahan2

   

2. Campur semua bahan dlm baskom. Aduk rata

   

3. Penampakan adonan bakwan jagung yg telah dicampur. Dilihat adonan nya ya...kalo terlalu kental tambahkan air sebaliknya kalo kurang tepung tambahkan terigu. Jangan lupa beri garam dan merica. Tidak perlu kasih gula krn jagung sudah manis

   

4. Goreng adonan bakwan dlm minyak panas. Kalo mau bikin tebal tinggal ditebalin aja adonan nya pake 2 buah sendok krn sy sukanya tipis2 sy cm pake 1 sendok langsung beberkan adonan ke dalam minyak

   

5. Goreng bakwan sampai matang. Kalo sy suka nya sampai agak coklat. Enaak gariing wangiii....sy malah cm makanin pinggiran nya 😁😄

   

6. Tuh lihat bakwan nya. Cuma sedikit2 lembab aja bagian dalamnya 😁 kulitnya gariiiing. Enaaak bangeett