Sayur pare mantap

 Baturajan Radio.Com  Dari dlu aq ga suka pare...tp ko kyk ny di gemarin orng bnyk yaaa...iseng2 masak pare ah dan rasanya gimana gtu...luar biasa hihi...sedap.... Leona Cilaen


Bahan-bahan


1/2 kilo gram pare...pilih yg gede aja....pare jumbo
8 siung bawang merah


3 siung bawang putih
1 buah tomat
5 cabe rawit merah (iris kecil)
10 cabe merah (di ulek kasar)
1 bungkus masako
Sedikit gula klo suka
Udang rebon halus secukup nya(aq beli 2000 an)

Langkah
30 menit


Iris2 pare kecil2 aja...kasih garam,remes sampe layu...dan mengeluarkan air..cuci bersih, rebus di air mendidih dan remes lg trus cuci lg biar pahit ny berkurang..

Iris bawang putih bawang merah cabe rawit tomat..tumis sampe harum..masuk kan cabe merah yg di ulek kasar dan masuk an udang rebon...

Terakhir masuk kan pare yg sudah di cuci bersih...kasih masako dan gula sedikit..aduk2 sampe rata..cek rasa klo kurang asin tambah garam dikit...

Selesai deh..rasa pahit nya nyaris ga terasa.selamat mencoba..(cookpad.com/id/resep/4530151-sayur-pare-mantap?via=search).