Banner

Banner
Pemkab OKU

Menu Berbuka Puasa - Siomay Ikan untuk Anak (dengan tepung terigu)


Bahan-bahan : 


300 gr fillet ikan kakap atau ikan tengiri
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
2 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang
1/2 batang wortel
1 buah labu siam kecil
1 butir telur
Garam
Kaldu Jamur
Air


Langkah :


1. Blender fillet kakap kemudian campur dengan semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.


2. Bentuk bulat-bulat dengan bantuan sendok. Tekstur adonan akan agak lembek.

3. Siapkan kukusan. Alas kukusan diberi minyak supaya siomay tidak lengket. Kukus siomay selama 20 - 25 menit.

4. Angkat dan sajikan. Bisa sebagai lauk dengan pelengkap sayur bening atau jadi cemilan dengan cocolan kecap 
https://cookpad.com/id/resep/3815542-siomay-ikan-untuk-anak-dengan-tepung-terigu

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.