Banner

Banner
Pemkab OKU

Resep Balado Belut Lado Mudo

Baturajaradio.com - Dilihat dari nama masakannya, Balado Belut lado Mudo mungkin masakan ini bisa bersal dari dari suatu daerha di Indonesia, Padang. Dan juga akan memiliki rasa yang agak kecut dan pedas. Dan berikut adalah Resep Masakan dan Makanan Lauk pauk Balado Belut Lado Mudo yang bisa di coba untuk teman makan kita.

Bahan Balado Belut Lado Mudo

500 gram belut
2 buah asam kandis
1 sendok makan garam
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar Balado Belut Lado Mudo

200 gram cabe hijau dan kukus
10 butir bawang merah dan kukus
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Balado Belut Lado Mudo

1. Siangi belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu aduk rata.
3. Masukkan belut goreng. Aduk sampaibelut terbalut bumbu. 
4. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
http://resep88.blogspot.co.id/2012/06/resep-balado-belut-lado-mudo.html

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.