Salmon Kua Asam
Bahan - bahan:
400-500 gram Ikan salmon
5 siung Bawang merah
3-5 batang Sereh
1/2 ruas Jahe
3-5 buah Tomat merah
3-4 batang Daun bawang
4-5 ikat Kemangi
2 buah Jeruk nipis
1,5 liter Air
2 secukupnya garam
1 sendok teh gula pasir
Langkah - langkah:
Siangi dan iris-iris bawang merah, tomat, daun bawang, sisihkan
Siangi salmon, iris sesuai selera, sisihkan
Siangi dan geprek jahe dan sereh, sisihkan
Siangi dan ambil daunnya saja kemangi, sisihkan
Peras jeruk nipis, ambil airnya saja, sisihkan
Siapkan air, jerang hingga mendidih, masukan jahe, sereh, bawang merah, tomat, daun bawang, setelah mulai layu, masukan Salmon, setelah 3-5menit, masukan daun kemangi, matikan api
Setelah api mati, masukan air jeruk nipis, garam dan gula, koreksi rasa hingga sesuai selera😋selamat menikmatiiiii
https://cookpad.com/id/resep/3759280-salmon-kua-asam
Tidak ada komentar