Banner

Banner
Pemkab OKU

Rendang Hati Sapi Jamur Tiram

baturajaradio.com - Rendang Hati Sapi Jamur Tiram

Bahan:

300 gram hati sapi, potong kotak2 (sudah direbus dulu)
100 gr jamur tiram, cuci, potong potong
2 lembar daun jeruk,
1 batang serai,
garam
gula merah
1 sendok teh air asam
300 ml santan kental
3 sendok makan goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 cabe merah
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
gula jawa
2 cm lengkuas
garam
ketumbar
merica

Cara Pengolahan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Masukkan hati sapi,, jamur tiram,Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk sampai matang berminyak
(http://mymaykitchen.blogspot.co.id/2015/06/rendang-hati-sapi-jamur-tiram.html)

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.