Baturaja Radio - Donat rasa kopi
125 ml air 25 gr
tepung terigu
biang
biang
2 sdt saft instan
1 sdm gula pasir
80 ml air hangat bahan
300 gr tepung terigu
1 bungkus kopi susu instan
3 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
50 gr margarin
Langkah :
Thangzong: campur tepung dan air,masak di atas api kecil sampai mengental. dinginkan.
Biang: campur bahan biang biarkan sampai berbuih.
Campur tepung terigu,kopi instan,gula pasir,susu bubuk dan margarin.aduk aduk sampai berbutir butir.tambahkan bahan thangzong dan biang.uleni sampai kalis.
Pindahkan ke meja yg dialasi tepung,uleni sambil dibanting2 krg lbh 10 mnt.taruh di wadah ,diamkan sampai mengembang selana krg lbh satu jam.
Kempiskan adonan.bentuk sesuai selera,diamkan 15 mnt.goreng sampai matang. (cookpad)
Langkah :
Thangzong: campur tepung dan air,masak di atas api kecil sampai mengental. dinginkan.
Biang: campur bahan biang biarkan sampai berbuih.
Campur tepung terigu,kopi instan,gula pasir,susu bubuk dan margarin.aduk aduk sampai berbutir butir.tambahkan bahan thangzong dan biang.uleni sampai kalis.
Pindahkan ke meja yg dialasi tepung,uleni sambil dibanting2 krg lbh 10 mnt.taruh di wadah ,diamkan sampai mengembang selana krg lbh satu jam.
Kempiskan adonan.bentuk sesuai selera,diamkan 15 mnt.goreng sampai matang. (cookpad)
Tidak ada komentar