Resep Ayam Bakar Madu Kecap

 

Baturaja Radio.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan paling fleksibel dimasak apa saja, tidak terkecuali dibuat ayam bakar madu. Rasanya gurih manis cocok untuk yang tidak suka makanan pedas. Jika tertarik mencoba membuat ayam bakar madu yang enak di rumah, ini beberapa resep ayam bakar madu yang bisa dicoba.

Bahan

• 6 potong sayap ayam
• 4 sdm madu
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 ruas jahe
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Air, secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan sayap ayam dan air secukupnya hingga merendam ayam.
2. Masak ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan empuk.
3. Jika daging ayam telah matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Campur bumbu kecap, madu, minyak goreng hingga rata. Oleskan pada daging ayam sambil sesekali dibalik agar matangnya merata.
5. Bakar daging ayam hingga matang dan berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.
6. Angkat ayam bakar madu dan sajikan selagi masih hangat.

https://www.fimela.com/food/read/5181991/5-resep-ayam-bakar-madu-empuk-dengan-bumbu-meresap