Makaroni Goreng
Baturaja Radio.com - Setiap orang tua menginginkan anak-anaknya tumbuh dengan sempurna. Baik secara fisik maupun mental. Karena anak-anak yang sehat akan berkembang menjadi manusia berkualitas. Nah salah satu unsur penting dalam mewujudkan impian tersebut adalah dengan memberi mereka makanan “yang baik”. Artinya seimbang dengan kandungan nutrisi lengkap.
Unsur nutrisi seimbang dalam makanan balita, haruslah mengandung sumber tenaga. Ini berguna untuk menunjang aktivitas seperti bergerak dan berlari. Nah makanan untuk tenaga bisa kita dapatkan dari bahan makanan mengandung karbohidrat.
Begitupun anak-anak memerlukan makanan sebagai sumber pembangun. Berguna untuk membentuk jaringan tubuh seperti pertumbuhan gigi, tulang dan bagian tubuh yang lain. Sumber gizi untuk keperluan pembangunan ini didapat dari makanan yang mengandung protein. Baik protein hewani maupun protein nabati.
Begitupun balita membutuhkan sumber makanan yang mengandung vitamin dan mineral. Terutama Vitamin A, D, E, K B, B Ccomplex dan Vitamin C. Vitamin dibutuhkan untuk mengatur proses metabolisme dan pertumbuhan tubuh.
Berikut adalah resep masakan balita untuk tumbuh kembang sempurna
Makaroni Goreng
Bahan-bahan
- 50 g tepung terigu
- 5 butir telur ayam
- 100 gram wortel parut kasar
- 125 makroni rebus lalu tiriskan
- 50 gram kornet
- 50 gram kacang polong
- 50 g bawang bombay cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- Satu sendok teh garam
- 1 sendok teh Arenga gula aren bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- Satu sendok teh pala bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Makaroni Goreng
- Campur tepung terigu dengan telur, aduk rata
- Masukkan wortel, makaroni, kornet, kacang polong bawang bombay, bawang putih garam merica dan pala, aduk rata. Bagi jadi 5 bagian
- Panaskan kurang-lebih sendok makan minyak dalam wajan datar, tuangkan satu per satu dari 3 bagian adonan. Goreng adonan macaroni bentuk bundar tipis, sambil dibalik hingga berwarna kecoklatan.
- Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.
- Hidangkan selagi panas.
Tidak ada komentar