Pasang Iklan Berbayar Disini

Pasang Iklan Berbayar Disini

Gulai Umbut Sawit



Baturaja Radio.Com Teksturnya yang lembut dan manis selalu menggoda selera, ditambah kuahnya yang pedas, gurih, dan manis, buat ketagihan deh.. Lagi, lagi, dan mau lagi..

Bahan-bahan

 -+60menit
 10porsi
  1. 1 batang umbut sawit ukuran sedang
  2. 200 ml santan kental
  3. 1 liter santan encer
  4. 8 siung bawang merah haluskan
  5. 6 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 4 sdm cabai merah kering halus
  8. 3 biji kemiri sangrai haluskan
  9. 1 sdt kunyit halus
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 batang serai digeprek
  12. 1 cm lengkuas digeprek
  13. sesuai selera Garam, gula atau penyedap
  14. Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Potong-potong umbut, ambil bagian yang lembut saja.. Rebus hingga lembut, tiriskan!

  2. Langkah 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan bumbu geprek, aduk terus hingga wangi

  3. Langkah 3

    Masukkan santan ecer, biarkan mendidih. Setelah mendidih, tambahkan umbut, bubuhkan garam, gula atau penyedap, aduk rata hingga mendidih kembali.

  4. Langkah 4

    Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih, tes rasa..

  5. Langkah 5

    Jika bumbu sudah meresap ke umbut, matikan kompor.. Gulai umbut siap disajikan.

  6. Langkah 6

    Selamat mencoba..


  7. https://cookpad.com/id/resep/5390192-gulai-umbut-sawit

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.