Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Baturajaradio.com - Tumis kangkung saus tiram adalah masakan rumahan yang simpel, jadi biasanya jarang gagal.

Cara membuat tumis kangkung saus tiram pun singkat. Tidak perlu tambahan bahan makanan lain sudah nikmat. Kalau mau diberi tambahan pun bisa saja.

Mau buat sarapan maupun makan siang, tumis kangkung bakal menjadi sayuran rumahan yang pas. Berikut langkah bikin tumis kangkung saus tiram ala Sajian Sedap.

Resep tumis kangkung saus tiram :

Bahan (2 porsi)
- 150 gram kangkung, siangi dan potong
- 1 sdm saus tiram
- 75 ml air
- 2 buah otak-otak, iris miring (opsional)
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Bumbu iris
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah (bisa tambah cabai rawit merah kalau mau pedas)

Cara membuat tumis kangkung saus tiram :

1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis hingga wangi.

2. Tambahkan kangkung dan otak-otak. Aduk rata. Tuang saus tiram, beri garam. Campur rata. Tuang air. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang. Koreksi rasa.

Sajikan tumis kangkung saus tiram di atas piring. Santap selagi hangat dengan nasi putih.

( https://www.kompas.com/food/read/2021/03/12/080300075/resep-tumis-kangkung-saus-tiram-masakan-rumahan-yang-jarang-gagal )