Resep Sop Ayam

 

Baturaja Radio.com - Masakan berkuah yang disukai anak cukup banyak karena rasanya yang enak dan membuat tubuh menjadi hangat. Apalagi jika disantap dalam kondisi dingin, seperti malam hari dan musim hujan. Saat memikirkan makanan apa yang cocok untuk disajikan untuk sang buah hati, pastinya makanan yang sehat dan mengenyangkan menjadi prioritas Anda dalam memasak.

Guna meningkatkan nafsu makan mereka, berikut beberapa masakan berkah yang disukai anak dan bisa Anda buat di rumah.

Bahan: 

300 gr ayam 

2 bawang putih geprek 

1 bawang merah iris 

2 kapulaga 

3 kentang, potong-potong 

1 wortel, potong-potong 

1 batang daun bawang. Potong, lalu pisahkan bagian putih dan daun 

Seledri dan bawang goreng secukupnya

 Garam, gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya 

Cara membuat:

 1. Didihkan air dalam panci. Lalu masukkan secara bertahap mulai dari ayam, kentang, dan wortel, serta kapulaga.

 2. Di wadah lain, tumis bawang merah, bawang putih, dan bagian putih daun bawang sampai harum.  

3. Setelah harum masukkan ke dalam air rebusan ayam dan sayur. Masak hingga kentang empuk.

4. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. 

5. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai, siap disajikan. Beri taburan bawang goreng dan nikmati selagi hangat. Selesai.

https://www.inews.id/travel/kuliner/5-masakan-berkuah-yang-disukai-anak