Thailand dumpling/siomay

 

Baturaja Radio.com - Hampir semua orang suka jajan. Tak memandang usia, mau anak kecil sampai orangtua sekalipun. Terbukti dengan banyaknya pedagang kuliner merajalela. Mulai kaki lima hingga dalam mal, seolah persaingan tak membuat mereka gentar. Pasalnya dari sekian pedagang, banyak yang laris dan punya pelanggan tetap.
Nggak bisa dimungkiri kalau masyarakat Indonesia itu kreatif untuk berkreasi dengan kuliner. Nah buat yang suka jajan, nggak ada salahnya kamu memanfaatkan peluang usaha ini. Kamu yang ingin berbisnis kuliner, baiknya memilih metode yang baru tren atau kekinian saat ini.
Agar jadi daya tarik pembeli, kamu juga bisa mengkreasikan jajanan dengan bahan atau bumbu baru. Inovasi baru terkadang membuat penasaran, kemudian membawa konsumen menengok, lantas membeli daganganmu deh. Nggak perlu takut untuk mencoba dan memasak sendiri di rumah. Karena beragam jajanan kekinian itu ternyata mudah dibuat kok.
Apa saja jajanan kekinian yang bisa kamu buat dan jual kembali? Yuk simak deretan resep jajanan kekinian

Bahan:

- 200 gram daging udang/kepiting, cincang kasar

- 150 gram daging paha ayam, blender

- telur 1 butir

- maizena 1 sdm

- fish sauce 1,5 sdm

- gula pasir 1 sdm

- garam 1,5 sdt

- soy sauce 1 sdm

- minyak wijen 2 sdm

- bawang putih goreng 3 siung

- lada 1 sdt

- bengkuang, iris kotak kecil

- daun bawang warna putih (belah dua, iris kecil)

Bahan taburan:

- bawang putih goreng secukupnya

Bahan olesan:

- minyak bawang putih

Bahan pembungkus:

- kulit siomay/kulit pangsit

Cara memasak:

1. Panaskan kukusan.

2. Campur semua bahan. Masukkan adonan 1 sdm ke kulit siomay. Kukus 15 menit.

3. Setelah matang, angkat lalu olesi minyak bawang putih goreng. Taburi bawang putih goreng.

https://www.briliofood.net/resep/17-resep-jajanan-kekinian-untuk-dijual-lezat-dan-mudah-dibuat-2006