Tahu Kukus Ayam Cincang

 

Baturaja Radio.com - Tahu menjadi salah satu bahan pokok makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Biasanya, tahu diolah menjadi menu masakan lezat, mulai dari tahu goreng, tahu rebus, dan aneka tumisan lainnya. Selain memiliki cita rasa enak, tahu juga kaya akan nutrisi penting yang diperlukan tubuh.

Melansir dari Healthline, tahu memiliki kandungan protein, karbohidrat, kalsium, dan natrium. Beberapa kandungan tersebut dipercaya mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit. Tentu saja, manfaat ini bisa diperoleh dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.

Bahan:

• 6 buah tahu putih uk kecil
• 200 gram dada ayam cincang
• 1 buah kentang, potong kecil-kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm maizena larutkan dengan air
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 150-200 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, kemudian kukus tahu sekitar 15 menit. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan ayam cincang, tumis hingga ayam berubah pucat, lalu masukkan kentang.

4. Beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan air. Tata tahu kukus di piring, lalu siram kuah ayam ke atas tahu.

5. Selanjutnya, beri topping daun bawang dan cabai iris.

6. Tahu kukus ayam siap disajikan.

https://www.merdeka.com/jateng/resep-tahu-kukus-ayam-yang-enak-dan-sehat-mudah-dibuat-kln.html