Bakso ayam masak santan.




Baturaja Radio.com - Bakso merupakan makanan yang dapat dinikmati kapan saja. Menjadi makanan favorit banyak orang, tak jarang bakso jadi menu utama dalam perayaan hari raya seperti Idul Fitri dan hari-hari besar keagamaan lainnya.
Zaman sekarang ini, bakso tidak hanya disajikan berkuah kaldu seperti pada umumnya, namun bakso juga bisa dikreasikan dengan berbagai cara. Misalnya dengan cara dibakar, digoreng, ditumis, dan masih banyak lagi. Bakso pun sangat cocok dipadukan dengan bahan makanan lainnya.
Bakso sendiri tidak melulu diolah menggunakan daging sapi, ada juga yang menggunakan daging ayam, daging ikan, bahkan sayuran dan tahu. Menikmati bakso nggak bakal bikin bosan dan malah menambah selera makan. Kamu tinggal berkreasi untuk memasak bakso menjadi berbagai hidangan.

 Bahan:

- Bakso ayam sesuai selera
- 100 gr rebung
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air

Pelengkap:
- Bawang merah goreng

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 8 cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rebung dan aduk-aduk. Tambahkan air dan aduk kembali hingga mendidih. Kemudian masukkan bakso ayam, masak sampai matang.
2. Tuang santan, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata, koreksi rasa.
4. Bakso ayam masak santan siap disajikan dan taburi dengan bawang merah goreng.

https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-kreasi-bakso-cocok-jadi-lauk-hingga-camilan

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.