Cah jamur tiram.

 


Baturaja Radio.com - Akhir bulan tiba juga! Detik-detik menuju tanggal 1 ini sering disebut jadi tanggal tua buat sebagian orang. Nggak hanya karena dompet sepi, biasanya ide menu makan biasanya juga mulai kering. Ujung-ujungnya, mi instan jadi solusi terpraktis untuk mengganjal perut. Boleh sih, asal nggak berlebihan. Tapi akan lebih baik kalau kamu tetap memperhatikan gizimu, lho. Yaps, buktikan dong akhir bulan kamu tetap sehat pakai cara hemat!

Salah satu yang bisa kamu lakukan adalah dengan membuat menu akhir bulan yang sederhana. Gunakan perpaduan beberapa sayur untuk menambah nutrisi dalam menu makanmu. Dengan membuat sendiri, kamu bisa menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan seleramu. Dijamin deh lebih hemat dan juga tetap sehat.


Bahan:

- 250 gram jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong-potong

Bahan bumbu:
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
- Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera.
- Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
- Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit.
- Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.

https://www.briliofood.net/resep/15-resep-lauk-sederhana-di-akhir-bulan-bergizi-tapi-tetap-hemat


Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.