Resep Tahu Petis Enak dan Sederhana



Bahan-bahan Membuat Tahu Petis Enak dan Sederhana :

Tahu Putih, Goreng - 6 Potong
Bawang Putih, Haluskan - 5 Siung
Cabai Merah, Haluskan - 2 Buah
Serai, Memarkan - 2 Batang
Petis - 100 Gram (gr)
Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Gula - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Air - 50 Mililiter (ml)
Minyak, Untuk Menumis - Secukupnya

Cara Membuat Tahu Petis Enak dan Sederhana :

Panaskan sedikit minyak. 
Tumis bawang putih, cabai dan serai sampai tercium harum.
Tuang petis serta air. 
Setelah itu aduk rata sampai enggak ada petis menggumpal & biarkan sampai mendidih. Koreksilah rasanya.
Bumbui dengan garam serta gula. Lalu aduk-aduk hingga rata selanjutnya angkat.

Penyajian:
Belah bagian tengah tahu tapi jangan hingga putus. Isi bagian tengahnya dengan saus petis.

Catatan :
Hati-hati menambahkan garam karena petis telah cukup asin. Sesuaikan takaran dengan selera.

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.