Resep Jamur Tiram Crispy

 

Baturaja Radio.com - Jamur crispy merupakan makanan populer di Indonesia. Rasanya yang juara dan pengolahannya pun terbilang cukup sederhana. Jamur crispy sendiri dapat dijumpai di berbagai tempat, baik warung pinggir jalan, restauran hingga kafe. Makanan satu ini tidak akan pernah dilewatkan oleh kebanyakan orang, bahkan ada yang sampai ketagihan.
Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jamur tiram
- 5 sdm tepung putri
- 1 sdm tepung beras
- Minyak goreng

Cara membuat:
- Cuci bersih jamur, keringkan/tiriskan, campur tepung putri dan tepung beras aduk rata.
- Ambil sebagian campuran tepung, tambahkan air es/dingin, aduk rata.
- Panaskan minyak, celup jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering, cubit-cubit biar       tepung lebih lengket, lalu goreng sampai golden brown.
- Angkat dan sajikan.

(https://www.briliofood.net/resep/8-resep-jamur-crispy-enak-gurih-dan-renyah-tahan-lama)