Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia

• 
  

• 

  baturajaradio.com - Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan. Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Bawaannya pasti jadi kangen dengan rumah. Berikut langkah-langkahnya yang cukup mudah diikuti. Sudah siap mencoba?

  
  

• Bahan-bahan

• Bahan utama

  • ½ekor ayam, potong 6 bagian dan goreng hingga setengah matang
  • 3buah kentang, kupas dan potong agak besar dan goreng hingga matang
  • 1batang serai, memarkan
  • 100ml Bango Kecap Manis
  • 1bungkus Royco Kaldu Ayam
  • ½butir pala, parut
  • ½sdt lada putih bubuk
  • ¼sdt garam
  • 1L air
  • 3sdm minyak sayur
  • 2sdm bawang merah goreng

  Bumbu halus

  • 5siung bawang putih
  • 5butir bawang merah
  • 2cm jahe
  • Cara membuat
  • 1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
  • 2. Tambahkan kentang, Bango Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, pala, merica, garam, dan air. Aduk dan didihkan.
  • 3. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
  • 4. Sajikan selagi hangat.
  • Setelah tersaji, kamu bisa menaburkan bawang merah goreng untuk tambahan tekstur renyah dan aromanya yang khas. Coba juga olahan ayam lain yang mudah dibuat seperti resep sup ayam dan ayam bakar atau resep makanan yang hits seperti ayam geprek mozarella.

  • Sumber>>https://www.masakapahariini.com/resep/semur-ayam-kecap/

  •