Menu Buka Puasa dan Sahur yang Praktis dan Menyehatkan

baturajaradio.com - Ramadhan adalah bulan yang begitu mulia bagi umat muslim, di dalamnya banyak sekali keistimewaan -keistimewaan yang ada diantaranya setiap amal kebaikan yang kita lakukan akan dilipatgandakan pahalanya. Tentu, dalam rangka menyambut datangnya bulan Ramadhan kita harus mempersiapkan hati dan juga jasmani kita dengan sebaik-baiknya.

Dalam bulan Ramadhan ada kewajiban yang harus ditunaikan oleh semua umat islam, yakni berpuasa. Puasa Ramadhan adalah puasa yang sangat dinanti-nantikan oleh semua umat islam yang beriman. Karena puasa Ramadhan selain anugrah dari Allah SWT yang sangat besar padalanya serta dari segi manfaat sangat banyak sekali.

Dalam penelitian secara ilmiah, telah banyak terbukti bahwa berpuasa Ramadhan sangat baik bagi kesehatan tubuh, bagi yang menunaikannya. Puasa bisa menghilangkan racun-racun dalam tubuh, bisa merefresh kembali organ-organ tubuh, dan bisa meperbaharui hormon-hormon yang sangat mempengaruhi mental dan rasa nyaman dalam hidup kita.

Nah, tentunya salah satu hal menarik dalam menunaikan puasa, ialah kenikmatan diwaktu berbuka. Kira-kira sudahkan kamu memikirkan daftar menu buka puasa dan sahur untuk keluarga?

Menu Buka Puasa dan Sahur yang Praktis dan Menyehatkan

Momen sahur saat bulan Ramadhan tiba menjadi momen yang sangat ditunggu. Beragam menu disajikan untuk disantab bersama keluarga. Saat sepertiga malam terakhir, rumah-rumah makan dipinggir jalan telah buka untuk menyajikan berbagai menu sahur yang spesial.

Begitu pula saat buka puasa, diwaktu menjelang berbuka begitu ramainya fenomena penjual makanan takjil dirumah makan maupun oleh pedagang kaki lima.

Bagi kamu yang ingin menyiapkan menu buka dan sahur yang istimewa tanpa harus membelinya diluar, ada menu menarik untuk buka dan sahur yang sederhana, praktis dan tentunya menyehatkan. Kamu bisa membuatnya lebih banyak untuk dinikmati bersama dengan keluarga dirumah.

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

Seperti yang kita tahu, brokoli adalah sayur sayuran sehat yang banyak mengandung serat dan vitamin. Brokoli bisa dimasak menjadi lauk yang gurih dan enak dengan ditambahkan beberapa bahan dan bumbu seperti berikut ini:

Bahan dan Bumbu:

• 250 gram brokoli
• 250 gram jagung muda
• 200 gram jamur kuping
• 2 cabai hijau
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdt tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng

Cara Memasak:

• Cuci bersih semua sayur dan jamur lalu potong-potong sesuai selera.
• Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• Masukkan brokoli, jagung, dan juga jamur. Tumis sampai agak layu.
• Beri sedikit air dan tambahkan saus tiram, aduk rata dan tambahkan tepung maizena.
• Tambahkan garam dan merica bubuk.
• Masukkan irisan cabai hijau dan tumis sampai rata.
• Masak hingga matang. Angkat dan siap untuk kamu sajikan.

Sumber>>https://goodminds.id/menu-buka-puasa-dan-sahur/