Banner

Banner
Pemkab OKU

Sup Telur Sayuran | menu anak 1y+

Bahan-bahan

1 btr Telur kocok lepas
1/2 bh Wortel,potong tipis korek
1/3 bonggol jagung manis, pipil
1 kuntum brokoli,cincang kasar
1 kuntum kembang Kol,cincang kasar
1 sdm tauge
1/2 bh tomat,potong dadu
3-4 btg Baby buncis, potong" (tambahan dari saya)
1 lembar sawi putih, iris tipis (tambahan dari saya)
2 gelas Kaldu ayam
1 irisan bawang bombay
1 siung bawang putih - merah
Secukupnya merica, garam
Secukupnya daun bawang
Secukupnya kaldu bubuk (optional)

Langkah

Tumis bawang putih - merah dan bombay hingga harum lalu masukkan air kaldu disusul dengan sayur lainnya kecuali tomat, tauge, daun bawang.


Tunggu hingga sayur lunak dan matang lalu masukkan sisa sayuran dan telur aduk rata agar telur tidak menggumpal.. terakhir masukkan garam, merica dan kaldu bubuk..koreksi rasa.

Sup siap disajikan..

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.