Sup wortel jagung hangat untuk musim hujan
Bahan-bahan :
untuk 3 porsi
2 batang wortel
1 buah jagung
1 buah bawang bombay ukuran besar
700 ml kaldu ayam
sesuai selera Gula
sesuai selera Garam
1/2 sdt Merica
sedikit kecap asin
Langkah :
Pipil jagung, serut wortel dan potong bombay (bisa dadu atau panjang)
Siapkan panci dengan kaldu ayam yang sudah mendidih, masukkan bawang bombay, tutup 5 menit, masukkan wortel dan jagung
Diamkan 30 menit dengan api sedang-kecil
Beri gula, garam, merica, kecap asin. Cicipi rasa, dan tekstur.sajikan.
Lebih enak dengan daun bawang tapi karena lagi ngga ada, jadi bikin yg minimalis.
Tidak ada komentar