Banner

Banner
Pemkab OKU

4 Resep cara membuat capcay sederhana yang enak dan manfaat sayur capcai

baturajaradio.com - Manfaat Sayur Capcay dan Resep Cara membuat Sayur Capcay


manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi sayuran hijau:
  • Sayuran kaya akan zat antioksidan yang mencegah proses oksidasi di dalam tubuh sehingga tubuh lebih kebal dan bebas dari racun.
  • Sayuran juga tinggi akan serat sehingga membantu menjaga kesehatan alat pencernaan dan cocok sebagai menu diet,
  • Sayuran berwana juga kaya akan zat betakarotin, alfakaroten, dll yang sangat ampuh memerangi sel kanker,
  • Sayuran seperti sawi dan brokoli kaya akan kandungan kalsium yang membantu proses pembangunan tulang yang kokoh sehingga mencegah osteoporsis.

Bahan :
  • Bunga kol 1 buah
  • Brokoli 1 buah
  • Sawi putih 1 ikat
  • Wortel 1 buah
  • Bakso sapi 3 buah, iris tipis
  • Bawang bombay 1 buah, iris halus
  • Bawang putih 3 siung, iris halus
  • Saus tiram 1 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Merica bubuk sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Margarin 2 sdmPenyedap rasa sapi sdt
  • Garam sdt
  • Air 200 ml

Cara membuat :
  • Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
  • Siapkan penggorengan dengan api sedang.
  • Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
  • Lalu tuang air, tunggu hingga mendidih.
  • Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang.
  • Setelah itu masukkan irisan bakso.
  • Masukkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
  • Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air mineral.Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Aduk hingga kuah mengental.
  • Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan
(https://www.merdeka.com/gaya/4-resep-cara-membuat-capcay-sederhana-yang-enak-kln.html)

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.