Banner

Banner
Pemkab OKU

Resep Tumis Kacang Panjang

Image result for poto tumis kacang campur udangbaturajaradio.com -Sedang tak banyak waktu di dapur tapi ingin tetap menyajikan sajian sayur? Menu yang satu ini tepat untuk anda. Agar lebih istimewa, anda bisa menambahkan bahan hewani seperti udang, telur puyuh, tahu atau tempe.

Bahan-bahan
Daun salam - 1 lembar
Kecap manis - 3 sdm
Garam - 1/2 sdt
Gula - 1/4 sdt
Merica - 1/4 sdt
Air - 150 ml



Langkah

Cuci bersih udang, beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Setelahnya bilas kembali.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk rata.
Tuang air dan tambahkan kecap manis, garam, gula, merica, dan cabe rawit. Masak sampai air mendidih.
Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai bumbunya meresap dan kacang panjang matang. Angkat.
Siap disajikan.

Tips

Masak kacang panjang sebentar saja agar teksturnya tetap renyah. (https://resepkoki.id)


Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.