Resep Makanan Anak untuk Atasi Flu

Baturajaradio.com - Saat anak sedang terserang penyakit seperti flu otomatis nafsu makannya akan menurun. Padahal untuk mendapatkan kesembuhan dipengaruhi oleh kondisi daya tahan tubuhnya. Bagaimana akan sembuh jika daya tahan tubuhnya lemah, sedangkan daya tahan tubuh sangat dipengaruhi oleh asupan gizi yang diperoleh dari makanan.

Jika saat ini si kecil sedang sakit flu, berikut adalah resep makanan anak yang dapat menambah nafsu makan anak saat sedang sakit dan mengandung gizi yang seimbang untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak.

Resep makanan anak untuk melawan flu

1. Sup tahu ayam

Resep makanan anak yang pertama yaitu sup tahu ayam. Cara pembuatannya pun cukup mudah dan tidak membuat bunda kerepotan. Langkah pertama bunda harus menyiapkan bahan – bahan berikut :

Bahan :

5 buah (jumlahnya bisa disesuaikan) tahu putih, potong dadu.

100 gram (jumlahnya bisa disesuaikan) ayam, potong dadu.

50 gram (jumlahnya bisa disesuaikan) brokoli, potong kecil-kecil.

50 gram (jumlahnya bisa disesuaikan) bihun, seduh air panas, tiriskan, potong

750 gram (jumlahnya bisa disesuaikan) air kaldu.

1 1/2 sendok teh (sesuai selera) garam.

3 siung bawang putih, dicincang.

½ buah bawang bombai, dicincang.

1/2 sendok teh (sesuai selera) merica bubuk.

1/4 sendok teh (sesuai selera) gula.

5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

cara membuat :

1. Langkah pertama Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan air lalu didihkan.

2. Berikutnya Masukkan brokoli, tahu, ayam, garam, gula, dan merica bubuk.

3. Tambahkan bihun jika anak suka.

4. Lalu masak sebentar hingga matang, dan sajikan selagi panas.

2. Sup daging kacang merah

Untuk meningkatkan nafsu makan anak, resep makanan anak yang kedua yaitu sup daging kacang merah. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :

250 cc kaldu ayam

15 gram kacang merah, yang telah rebus hingga lunak kemudian tiriskan

1 sendok makan daging ayam giling

25 gram buncis, dipotong kecil-kecil

25 gram tomat, diiris kecil

1 sendok makan margarin

Sedikit pala dan garam

1 sendok teh irisan seledri

Cara Membuat :

Panaskan margarin hingga mencair. Kemudian tumis daun bawang, daging ayam giling, buncis, dan tomat. Lalu tuangkan kaldu, rebus hingga sayuran matang. Pastikan sayuran tersebut benar – benar matang. Setelah itu masukkan kacang merah, beri garam, pala, dan seledri. Angkat kemudia hidangkan sup bersama nasi atau bisa dimakan tanpa nasi.

http://www.katalogibu.com