Perkedel Mi Mini

Baturaja Radio - Dengan kegiatan memasak, secara otomatis Anda juga bisa mengasah kemampuan motorik halus maupun kasar anak. Selain itu, proses saat memasak dapat membangun bonding yang lebih kuat antara Anda dan anak.

Bahan :
100 gram mi telur, rebus, tiriskan.
50 gram daging sapi giling, tumis matang.
25 gram buncis, potong tipis.
2 butir telur ayam, kocok lepas.
2 siung bawang merah, iris tipis.
1 siung bawang putih, cincang halus.
½ sendok teh garam.
½ sendok teh lada putih bubuk.
3 sendok makan minyak untuk menggoreng.
50 gram keju parut.

Cara membuat :
1. Ayah/Bunda:Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging giling dan buncis. Tumis hingga matang.
2. Anak:Campur tumisan daging dengan mi, telur, garam, lada dan keju parut.
3. Ayah/Bunda:Siapkan wajan ukuran kecil, olesi bagian dalam dengan minyak.Sendokkan mi dengan ukurankecil, masak hingga matang di kedua sisinya.

Untuk 4 porsi

Nilai Gizi (per porsi):
Energi: 249 kilo kalori
Protein: 14 gram
Lemak: 15 gram
Karbohidrat: 15 gram
Sumber : www.ayahbunda.co.id