Pisang Balut Roti

Bahan :
10 lbr roti tawar tanpa kulit
1 btr telur, kocok lepas
10 bh pisang raja, kupas

Saus :
200 ml susu cair
2 sdm tepung maizena
2 sdm krim kental
½ btg daun pandan
2 sdm gula pasir

Cara Membuat :
1. Oles roti dengan telur. Tambahkan pisang. Gulung sambil dipadatkan.
2. Lapisi pisang gulung dengan plastik. Kukus di dandang panas sampai matang.
3. Saus: Masak susu cair dan tepung maizena sambil diaduk rata. Tambahkan krim kental, daun pandan, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.
4. Potong-potong pisang sajikan dengan menyiramkan saus.

5 porsi 30 menit
Sumber : www.tabloidnova.com