Bolu Kukus

Bahan-bahan :
4 butir kuning telur
2 butir putih telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt TBM
175 cc Sprite
coklat bubuk

Cara Mengolah :
Kocok gula dan telur hingga mengembang, masukkan TBM, kocok lagi hingga kental
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, aduk dengan sendok kayu, tuang sprite sedikit demi sedikit hingga habis.
Ambil sebagian adonan, beri coklat bubuk
Tuang adonan putih 3/4 penuh dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialas kertas, tuang sedikit adonan coklat
Kukus dalam dandang selama kurang lebih 15 menit. Tutup dandang jangan lupa dilapis serbet bersih, supaya uapnya tidak menetes
Sumber : www.keluargabroto.com