SATE TELUR PUYUH

Bahan - bahan : 
 
· 25 butir Telur Puyuh
· 5 siung Bawang Merah
· 5 siung Bawang Putih
· 1 sdt Ketumbar
· 2 lembar Daun Salam
· 1 ruasjari Lengkuas
· 50 gram Gula Merah
· 3 sdm kecap
· 1/2 sdt Garam
· 5 buah tusukan sate
· 1000 ml air

Cara memasak :

1. Haluskan ketumbar, bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, telur puyuh kedalam air.
3. Tambahkan kecap dan gula merah, aduk rata. Rebus sampai air habis.
4. Setelah dingin tusuk dengan tusukan sate.

*Untuk 5 tusuk

Keterangan :

Untuk 5 tusuk
Sumber : sukamasak.com