Tumis Petai Kucai

Bahan :

3 sdm minyak goreng
10 bh cabai rawit, iris tipis
4 bh bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
1 bh bawang bombai, iris tipis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai, ambil dagingnya
5 ikat daun kucai, buang bagian akarnya, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
2. Masukan petai dan daun kucai, aduk hingga layu. Bumbui garam dan gula pasir, masak sampai matang. Angkat lalu hidangkan.
Sumber : www.tabloidnova.com