Es Shanghai Asli Bandung Spesial
Baturaja Radio.com - Sekilas es Shanghai ini mirip es campur, tapi rasanya beda loh. Perbedaan mencolok yakni es campur hanya menggunakan air gula, dan es shanghai ini memakai air kelapa yang pastinya akan membuat es ini semakin segar. Mampu mengembalikan ion tubuh yang hilang dengan cepat.
Rasa dari es shanghai sangat luar biasa enaknya. Isian dari es ini juga banyak banget mulai dari daging kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, cincau, nanas dan masih banyak lagi yang semuanya mempunyai manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Cara membuat es sanghai juga sangat mudah dan praktis, tidak membutuhkan waktu lama, Berikut resep membuat es shanghai
Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah sebagai berikut :
- 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 2 buah alpukat, keruk dengan sendok
- 250 gram kolang-kaling yang siap pakai (sudah direbus)
- 250 gram cincau hitam, potong kotak-kotak
- ½ bagian buah nanas, potong kecil-kecil
- Susu kental manis putih
- Sirup coco pandan
- Es batu yang telah diserut
Untuk bahan-bahan sirupnya, ini dia:
- 500 gram gula pasir
- 300 ml air kelapa
- 3 lembar dan pandan
Cara Membuat Es Shanghai:
- Rebus bahan sirup yakni gula pasir, air kelapa dan pandan hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Dinginkan
- Siapkan mangkuk saji. Masukkan buah-buahan dengan urutan alpukat, kelapa muda, nanas, dan cincau.
- Beri es serut hingga sedikit menggunung dan taburkan gula di atasnya. Tambahkan juga sirup dan susu kental manis
- Es Shanghai siap disajikan
Demikian cara cepat membuat es shanghai yang enak banget dan rasanya paling special.
Tidak ada komentar