Resep Stik Ayam Bayam Keju

Bahan:

• 1 potong dada ayam fillet
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 50 gram keju cheddar, potong balok
• 50 gram daun bayam, seduh air panas
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur kocok lepas
• 150 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Iris miring ayam menjadi lembaran tipis
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk
3. Ratakan dan diamkan sebentar
4. Ambil selembar dada ayam
5. Tambahkan tengahnya dengan daun bayam dan keju
6. Gulung dan padatkan
7. Gulingkan ke dalam tepung terigu dan celup ke putih telur
8. Gulingkan kembali di dalam tepung panir kasar
9. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan

6 buah