Jangan Lupa Sajikan Sayur Bening Katuk Jagung Untuk Menu Sehat Malam Ini

Baturaja Radio.Com  –  Sayur bening seperti apa yang biasa Anda buat di rumah? 

Sudah pernahkah membuat resep Sayur Bening Katuk Jagung ini? 

Rasanya sederhana, tapi pasti sukses meningkatkan nafsu makan.

Durasi:  30 Menit     

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

2 ikat daun katuk, disiangi

100 gram jagung pipil

1 buah wortel, dipotong kotak

1.200 ml air

2 siung bawang putih, diiris tipis

4 butir bawang merah, diiris tipis

1 jari (2 cm) temu kunci, dimemarkan

2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis

3 1/2 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Sayur Bening Katuk Jagung :

1. Rebus air, bawang putih, bawang merah, temu kunci, cabai, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.

2. Masukkan jagung pipil dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai mendidih dan matang.(sajiansedap.grid.id)