Banner

Banner
Pemkab OKU

Resep Balado Jantung Ayam


baturajaradio.comBalado jantung

Bahan-bahan
4 porsi

1/4 kg jantung ayam
1/4 kg kentang (potong dadu)
Bumbu halus :
6 bh cabai merah besar
2 bh cabai merah keriting
6 siung bwg merah
2 siung bwg putih
1 btg serai
2 lbr daun salam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
minyak utk menumis

Langkah - langkah
30 menit

Cuci bersih jantung ayam,dibelah (jgn smp putus) untuk membersihkan darahnya,lalu rebus dgn salam,serai,kunyit,jahe

Goreng kentang yg sudah di potong2 dadu hingga kecoklatan,angkat sisihkan

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.. Masukan jantung,biarkan sebentar agar terkena minyak tumisan,lalu masukan kentang,cicipi hingga dirasa pas

https://cookpad.com/id/resep/560744-balado-jantung

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.